दीवाना बना देगा इन 10 शहरों का स्ट्रीट फूड, नाम सुनकर मुंह में आ जाएगा पानी

स्ट्रीट फूड किसी भी शहर की आत्मा का एक अभिन्न अंग होता है। यह न केवल स्थानीय स्वाद और व्यंजनों को दर्शाता है, बल्कि शहर के जीवंत और ऊर्जावान वातावरण को भी दर्शाता है। भारत, अपनी समृद्ध और विविध संस्कृति के साथ, स्ट्रीट फूड के मामले में भी अविश्वसनीय रूप से विविध है। यहां, हम भारत के 10 ऐसे शहरों पर नज़र डालते हैं जो अपने स्वादिष्ट स्ट्रीट फूड के लिए जाने जाते हैं:

• दिल्ली: छोले भटूरे, दही भल्ले, टिक्की चाट, कचौरी, समोसे, और भी बहुत कुछ। दिल्ली एक स्वर्ग है स्ट्रीट फूड प्रेमियों के लिए। शहर में हर गली-नुक्कड़ पर आपको स्वादिष्ट स्ट्रीट फूड की दुकानें मिल जाएंगी।

• मुंबई: वड़ा पाव, पाव भाजी, भेळ पुरी, मिसल पाव, रगड़ा पेटिस, और बॉम्बे सैंडविच। मुंबई अपने जीवंत स्ट्रीट फूड दृश्य के लिए जाना जाता है। शहर में हर स्वाद और बजट के लिए कुछ न कुछ है।

• कोलकाता: फुचका, काठी रोल, आलू टिक्की, घुघनी, और मोमोज। कोलकाता अपनी चाट और रोल के लिए प्रसिद्ध है। शहर में आपको हर गली में चाट की दुकानें मिल जाएंगी।

• हैदराबाद: हैदराबादी बिरयानी, इरानी चाय, haleem, और nihari। हैदराबाद अपनी समृद्ध मुगलई विरासत के लिए जाना जाता है। शहर का स्ट्रीट फूड भी इस विरासत को दर्शाता है।

• जयपुर: प्याज कचौरी, दाल बाटी चूरमा, Ghewar, और मलाई मालपुआ। जयपुर अपने शाही व्यंजनों के लिए जाना जाता है। शहर का स्ट्रीट फूड भी इस शाही विरासत को दर्शाता है।

• लखनऊ: टुंडे कबाब, गलावटी कबाब, रबड़ी, और kulfi। लखनऊ अपनी नवाबी संस्कृति के लिए जाना जाता है। शहर का स्ट्रीट फूड भी इस नवाबी विरासत को दर्शाता है।

• चेन्नई: इडली, डोसा, vada, और sambar। चेन्नई अपने दक्षिण भारतीय व्यंजनों के लिए जाना जाता है। शहर का स्ट्रीट फूड भी इस दक्षिण भारतीय विरासत को दर्शाता है।

• बेंगलुरु: मसाला डोसा, बने, और filter coffee। बेंगलुरु अपने कॉस्मोपॉलिटन संस्कृति के लिए जाना जाता है। शहर का स्ट्रीट फूड भी इस कॉस्मोपॉलिटन विरासत को दर्शाता है।

• गोवा: गोan fish curry, prawn balchao, और Bebinca। गोवा अपने समुद्री भोजन के लिए जाना जाता है। शहर का स्ट्रीट फूड भी इस समुद्री भोजन विरासत को दर्शाता है।

• अहमदाबाद: ढोकला, खांडवी, और fafda। अहमदाबाद अपने गुजराती व्यंजनों के लिए जाना जाता है। शहर का स्ट्रीट फूड भी इस गुजराती विरासत को दर्शाता है।

तो अगली बार जब आप भारत घूमने जाएं, तो इन स्वादिष्ट स्ट्रीट फूड का आनंद लेना न भूलें!